【五十年精選名店】北港小吃 清淡的羊肉滋味令人印象深刻 北港小吃的知名度在地方小吃界上佔有一席之地,也是來到北港旅遊不 禮服可錯過的一項經典小吃之旅,尤其是以朝天宮為中心所聚集的?婚禮顧問p吃,更可說是鄉土美食展的縮影,充分的突顯出台灣小吃特色。 位於媽祖?澎湖民宿q附近的北港羊肉百年老店,是一間歷經三代傳承的小吃老店,老闆娘表示:「其實在曾祖父那時候 好房網就開始接觸羊肉生意,祖父蘇永清在北港可說是養羊的大盤商,後來由大兒子跟二兒子接手經營,大兒子主要在市場?seoc售現宰羊肉,二兒子蘇上山便與母親一起煮羊肉湯經營小吃。」 從父親蘇上山接手羊肉店事業的老闆娘與老闆兩人,每天用心?西裝外套趧鶡浀蛂A過程都不用藥膳料理去調味,完全由羊大骨和羊頭去熬湯汁,保證原汁原味,除了讓羊肉不會有羊腥味之外,也很清淡爽口,一年四季都很適 關鍵字行銷合品嘗。 店內的特色招牌除了羊肉米糕之外,像是羊眼睛、羊雜、羊腦…等,都是老饕們的最愛,因為每天處理的羊隻有限,所以像眼睛、羊肝、羊腦這些比較少的東 票貼西賣完就沒了,想吃還得碰碰運氣才行。 老闆補充說明:「店內用的羊肉都是二齒羊,所謂的二齒羊就是飼養約一年多的羊隻,這階段的羊肉質較為鮮嫩,這也是店內羊肉吃起來,讓人 宜蘭民宿感到入口即化的原因之一。」 北港媽祖旅遊:http://651.travel-web.com.tw/ 大雲林旅遊網:http://yunlin.travel-web.com.tw/ 引用【大台灣旅遊網 TTNews 黃柏庸】 會場佈置  .
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